The 2-Minute Rule for أحمد بيطار

The 2-Minute Rule for أحمد بيطار

Blog Article

إعداد المطبخ والإشراف على استخدام الأواني والمعدات مثل السكاكين والمقالي وموازين المطبخ الخ.

وبالتالي، ليس له – عادةً - علاقة كبيرة بمهام ومسؤوليات التشغيل اليومي الفرعية للمطبخ نفسه، وبدلاً من ذلك، فإنه يشرف على فعالية ودوران عجلة إتمام المهام والعمليات الإجمالية، ويناقش استراتيجيات التسويق، كما يتأكد من جودة المنتج الذي يقدمه للزبون، وهذا يكون في المؤسسات الضخمة أو الشركات متعددة المطاعم التي تعتمد في هيكلها الاداري على طاهٍ تنفيذي.

تستطيع مشاهدة جميع الوظائف من كل المصادر دون الحاجة للتنقل من موقع إلى آخر عبر صفحة بحث واحدة بسيطة وسريعة

تجد في الطبخ الجماعي رئيس ورئيس جهة أو ناحية مخصصة في مهام معينة.

من وجهة نظرك ما أهم المهارات التي يجب أن تتوفر في الشيف؟

العمل في العطل الرسمية والمناسبات وأيام عطل نهاية الأسبوع وفي ساعات الليل والنهار الباكر

الاشتراك في المنح والدورات التدريبية الخاصة بالتعرف على معايير سلامة وجودة الغذاء.

دي إتش ال تحقق تحولًا كبيرًا في هذه الصفحة في السوق اللوجستية بعد استحواذها على دانزاس إي إيه آي في الإمارات

آليات ثقيلةشاهد الكلآليات بناءآليات زراعيةرافعاتأخرى

الحصول على دورات تدريبية في مجال الضيافة وبرتوكول تقديم الطعام.

• المساعدة على طلب السلع والمنتجات والتفاوض مع الموردين

اجادة التعامل مع برامج استكشف المزيد الكمبيوتر وبرامج مايكروسوفت اوفيس.

هو المسؤول عن إدارة موظفين المطبخ بجميع أقسامه والتنسيق لتجهيز الطلبات والإشراف على إعداد الطعام والطبخ وكذلك فحص جودة الطعام ودرجة الحرارة كما يقوم بالحفاظ على مخزون الخامات والتأكد على تطبيق إجراءات ومعايير الصحة والسلامة في تخزين الخامات والمواد الغذائية وتحتاج الوظيفة الي الفهم الجيد لجميع اقسام المطبخ والقدرة على ادارة فريق العمل والتوجيه لتقديم طعام جيد في الوقت المحدد.

صفحات للمحررين الذين سجَّلوا خروجهم تعلَّم المزيد مساهمات